4種方法準備蓮子粥以方便寶寶吃

嬰兒蓮子粥帶來許多營養，對健康有益。為了幫助我減輕對菜單的思考，本文將提供4種食譜供媽媽參考。

蓮子的營養

在開始處理嬰兒蓮子粥之前，讓我們學習蓮子帶來的營養價值。

蓮子富含蛋白質，鎂，鉀和磷，而飽和脂肪，鈉和膽固醇的含量很低。具體來說，在100克的蓮子中含有：

能量：332大卡

碳水化合物：64.47克

蛋白質：15.41克

總脂肪：1.97克

膽固醇：0毫克

葉酸：104微克

菸酸：1.60毫克

泛酸：0.851毫克

吡rid醇：0.629毫克

核黃素：0.150毫克

硫胺素：0.640毫克

維生素A：50 IU和維生素C：0μg

鈉：5毫克

鉀：1368毫克

鈣：163毫克

銅：0.350毫克

鐵：3.53毫克

鎂：210毫克

錳：2,318毫克

磷：626毫克

鋅：1.05毫克

蓮子有兩種，新鮮蓮子和乾蓮子。始終建議將新鮮蓮子用於乾蓮子。

蓮子的用途

降低高血糖水平，減少導致II型糖尿病的因素

促進良好的睡眠

加強消化系統

抗衰老

即時能源供應

有效治療口腔潰瘍和口腔潰瘍

減少尿路感染

穩定血壓，有益於心臟健康

蓮子對兒童的影響

幫助嬰兒在智力和大腦上發育良好。

支持更好，更深的睡眠，支持寶寶骨骼系統的良好發育。

幫助身體冷卻，防止兒童便秘，並減少出牙的痛苦

如何為寶寶煮蓮子粥

從嬰兒開始練習斷奶之時起，媽媽就可以為嬰兒煮蓮子粥，這意味著在6至7個月大以後。但是，母親必須切碎或製成果泥，以免窒息嬰兒。

1.肉末蓮子粥

材料

大米，排骨，瘦肉各150g

新鮮蓮子，蔥各100g

20克香菇

2個乾洋蔥

1茶匙調味料

半茶匙鹽

湯6湯匙

製造

將新鮮的蓮子洗淨，放入鍋中煮5分鐘。

排骨用稀鹽水洗淨，然後切成小塊，讓水煮粥。將蓮子，排骨和大米放入鍋中，小火煮熟。10分鐘就可以了。

浸泡蘑菇使其變軟，然後洗淨切成絲。肉末用於單獨的碗。

做一些蔥，然後分別放入碗中。那個鍋把蘑菇和豬肉末炒。用1茶匙的調味料和半茶匙的鹽調味。炒至肉熟，然後關火。

當粥變軟時，畫出碗。加入炒好的豬肉和蘑菇，以及蔥和蔥在上面。

最後，媽媽應該把它做成泥，以免嬰兒窒息。

2.蓮子粥

材料

大米：100克

豬蹄：1

幹蓮子

基本調味

製造

首先煮沸蹄，然後倒出肉湯。將蓮子從蓮心中取出並洗淨。

將豬指甲，蓮子和米飯放入a鍋中。當蹄變軟時，您可以單獨取下骨頭。將肉和皮膚切碎，使嬰兒易於食用。 

用來混合的蓮子。將調味料加入粥鍋中，然後將蔥加入攪拌中並關閉熱量。

3.雞蓮子粥

材料

200克雞肉

100g蓮子

100克香米

30克糯米

30克青豆和小胡蘿蔔（如果需要）

蔥，紫蘇，胡椒和美味的魚露，調味粉，食用油，紫洋蔥

製造

將蓮子和去皮的青豆浸泡2小時使其開花。

將非糯米和糯米混合在一起，洗滌並浸泡約20分鐘。如果給寶寶煮粥，就可以把米碾碎。在蓮子雞粥中煮熟的糯米會使鍋裡的粥變香。

將雞肉煮沸，冷卻後切絲，保留鍋中的雞肉湯。

將大米，青豆和蓮子放入一鍋雞湯中。等待粥煮沸，降低熱量，添加香料並煮約40分鐘，使粥煮熟。

紫洋蔥變黃，變香，倒入一鍋稀飯中，調味，然後關火。

將lotus子放入碗中，將子粥放入碗中，除去雞，蔥和胡椒粉即可享用。

4.牛肉蓮子粥

200克牛肉

50g蓮子

100克非糯米

烹飪香料

製造

牛肉洗淨，切碎，放入碗中。

用一鍋水洗淨蓮子，將其放在爐子上煮至蓮子成熟，然後關火。

大米放在籃子裡洗淨瀝乾。將平底鍋放在火爐上加熱平底鍋，然後將米倒入並烤至米粒凝結。

將所有米飯放入鍋中煮至米飯孵化，加入牛肉，蓮子煮沸5分鐘。調味後再關火。

有了以上4種食譜，媽媽們可以將許多其他菜式的兒童菜單進行輪換。如果您知道其他可以為寶寶煮蓮子粥的食譜，請與The AsianParent分享。

查看更多：

如何選擇增高座椅BLW為您的孩子準備了自主斷奶

7個超級好的水果，嬰兒可以吃，媽媽們一定不能錯過...

如何為嬰兒做快餐，媽媽不能餵牠們！