How to Clean a BUNN Coffee Maker With Vinegar: Check Your Model First

If you have a BUNN Heat N Brew (HB), BUNN's official care instructions provide a vinegar-cleaning method: remove and clean the sprayhead, add a solution of 25 ounces of water plus 25 ounces of white vinegar, run it through the brewer, then flush the machine with three or more full carafes of fresh water. That is the most important answer for a beginner.

But do not assume the same vinegar procedure applies to every BUNN machine. BUNN's current home lineup includes different product families, and its current Speed Brew support directs owners to clean the sprayhead and sprayhead tube with the model's maintenance procedure and deliming tool. I could verify the vinegar-tank procedure in the Heat N Brew manual, but I could not verify that the current Speed Brew manual approves that same reservoir-vinegar method. Start by identifying your model.

Before You Pour Vinegar: Identify Your BUNN Model

Look for the model name or number on the brewer's label, base, back, or manual. BUNN's official Product Manuals page lets you search current and discontinued models.

If your machine is a Heat N Brew, model HB, the vinegar process below is directly supported by BUNN's Heat N Brew care and cleaning instructions. If you have a Speed Brew such as CSB1, CSB2G, CSB2B, CSB3T, GRB, GRW, SB, NHS, BX, or BT, use BUNN's current Speed Brew support page and the manual for your exact machine instead of automatically pouring vinegar into the reservoir.

Deliming means removing mineral deposits, often called limescale, that accumulate as water is heated. Hard water can leave white flakes or deposits in the sprayhead and water pathway. Cleaning coffee oils from the carafe is a different job from deliming the internal water system.

What You Need for the Verified Heat N Brew Vinegar Method

• 25 ounces of clean water
• 25 ounces of white vinegar
• The empty glass carafe
• The empty brew funnel
• A soft cloth
• Mild, non-citrus detergent for routine exterior cleaning
• A toothpick for mineral deposits in the sprayhead holes, if needed
• Enough fresh water for at least three full rinse cycles

BUNN's instructions call for white vinegar. They do not tell you to substitute apple cider vinegar, flavored vinegar, bleach, or a random household acid. For a first cleaning, use the ingredient and proportions the manual actually specifies.

Step 1: Remove and Clean the Sprayhead Before the Vinegar Cycle

待咖啡機冷卻至可以安全操作的程度後，按照 Heat N Brew 手冊中的說明，用指尖旋轉取下噴頭（位於沖泡漏斗上方，用於將熱水分配到咖啡粉上的部件）。

檢查孔洞內是否有礦物質沉積物或白色碎屑。 BUNN 表示，可以用牙籤清理堵塞的孔洞。用抹布沾取溫和的清潔劑清潔噴頭，然後用水沖洗乾淨。

將空的沖泡漏斗滑回噴頭下方的導軌中。醋洗程序是清潔程序，因此漏斗中不應有咖啡渣或沾滿咖啡的濾紙。

對於初學者來說，這一步可以避免一個常見的誤解：在水箱中加入醋並不能取代對堵塞噴頭的目視檢查。如果噴頭孔明顯堵塞，請按照 BUNN 的說明進行處理。

步驟二：加入 25 盎司水和 25 盎司白醋

打開Heat N Brew頂部的翻蓋。加入25盎司水和25盎司白醋，總共50盎司。蓋上翻蓋，將空的咖啡壺放在底座的保溫板上。

BUNN建議先將溶液靜置幾分鐘，然後再開始沖泡程序。之後按下沖泡按鈕，讓醋溶液流經內部水路並流入咖啡壺。

不要因為機器看起來很髒就隨意更改比例。官方推薦的常規方法是等量的水和白醋。 BUNN 確實提供了一種更強效的清潔方法，即使用 50 盎司（約 1.5 公升）的純白醋，但這種方法也包含定時加熱和暫停的步驟。這應該被視為製造商提供的強力清潔方案，而不是允許你隨意使用更強的酸或延長浸泡時間。

步驟三：倒掉醋，並用清水徹底沖洗三次或更多次。

醋液沖泡週期結束後，清空玻璃壺。然後向沖泡器中重新註入一整壺清水，並運行一次純水沖泡週期。重複此動作，直到至少完成三次完整的清水沖泡週期。

沖洗次數很重要。 BUNN 的 Heat N Brew 沖煮機說明書上寫的是「至少 3 次」沖洗循環，而不是一次快速沖洗。這樣做的目的是在下次沖煮咖啡之前，將內部系統中的醋溶液徹底沖洗。

如果在第三次徹底沖洗後仍然聞到醋味，請繼續用清水沖洗。製造商的說明允許進行三次以上的沖洗，因此如果仍然能聞到醋味，無需在三次之後就停止。

步驟 4：重新安裝噴頭並完成日常清潔

用清水沖洗後，重新安裝已清潔的噴頭。對於 BUNN 手冊中介紹的 Heat N Brew 型號，按住 H 和 M 按鈕五秒鐘即可重設 CLEAN 指示燈。

日常清潔與內部除垢是分開進行的。 BUNN 建議每次使用後清洗沖泡漏斗和玻璃咖啡壺，本手冊中介紹的 Heat N Brew 型號的沖泡漏斗和玻璃咖啡壺均可放入洗碗機上層清洗。沖泡漏斗上方的外部區域可偶爾用濕布沾取溫和的非柑橘類清潔劑擦拭。

請勿將咖啡機的電氣部分浸入水中。只需擦拭機器外部，而不要像清洗廚房容器一樣清洗整台機器。

多久該用醋清洗一次Heat N Brew？

BUNN 的 Heat N Brew 咖啡機使用手冊建議至少每三個月清潔一次內部系統，或在沖泡週期結束後，當數位顯示器顯示「CLEAN」（清潔）時進行清潔。手冊也指出，水中礦物質含量越高，可能需要更頻繁地清潔。

這意味著固定的清潔時間表只是一個參考基準。如果您家的水質較硬，礦物質沉積會更快。清潔指示器、噴頭周圍可見的白色斑點，或您特定型號手冊中的維護週期，都比隨意參考的線上時間表更為重要。

如果你擁有的是一杯速釀啤酒呢？

請勿盲目地複製「加熱沖泡」醋液的使用步驟。 BUNN 目前的速泡咖啡機支援頁面涵蓋了 CSB1、CSB2G、CSB2B、CSB3T、GRB、GRW、SB、NHS、BX 和 BT 等型號。如果出現堵塞，BUNN 建議使用者關閉機器，拔掉電源插頭，冷卻兩小時，然後按照說明書清潔噴頭和噴頭管。該支援頁面也介紹了此型號的除垢工具。

目前的速沖咖啡機使用手冊包含一條重要的電氣警告：請勿拆卸咖啡機，因為內部沒有使用者可自行維修的零件，所有維修工作都必須由授權維修人員進行。請按照 BUNN 提供的維護步驟進行操作，無需打開機器外殼。

實用規則很簡單：如果您的標籤上寫的是“速煮”而不是“加熱沖泡”，請在內部使用醋之前先查閱“速煮”的使用手冊。本文引用的25盎司水加25盎司醋的配比說明，是「加熱沖泡」的護理步驟。

避免初學者常犯的錯誤

在所有 BUNN 咖啡機上使用加熱沖泡配方

BUNN生產多種家用和商用釀酒設備系列。針對某一型號產品所驗證的操作流程並不一定適用於其他型號。請務必先確認具體型號。

跳過噴頭檢查

礦物碎屑可能會堵塞噴頭的開口。 BUNN 的加熱沖泡說明首先會拆下並檢查噴淋頭，而不是只依靠醋的循環。

在清潔週期內沖泡咖啡

沖泡漏斗應該是空的。你是在循環清潔液，而不是在煮咖啡。

只需沖洗一次

Heat N Brew 使用手冊要求在加入醋後至少進行三次完整的水循環。只沖洗一次不符合手冊中的步驟。

將醋與漂白水或其他清潔劑混合

切勿將醋與含氯漂白劑混合使用。這種混合物會釋放危險的氯氣。請單獨使用醋進行清潔，然後用清水徹底沖洗。

拆卸機器

用戶維護並不意味著打開電氣外殼。 BUNN 目前的速泡咖啡機使用手冊明確警告不要拆卸。請僅清潔手冊中明確列出的需要維護的部件和線路。

快速入門清單

對於 BUNN Heat N Brew 咖啡機，使用醋清洗是官方認可的保養方法，並非隨意摸索的家庭妙招。請按比例配製醋溶液，清潔噴頭，運行醋清洗程序，並徹底沖洗機器。對於 Speed Brew 或其他 BUNN 型號的咖啡機，請在型號檢查頁面暫停，並遵循該咖啡機本身的保養說明，然後再將醋倒入水系統中。