維生素 B12 缺乏的健康風險
您的紅血球、神經和大腦都依賴維生素 B12。但有些人攝取的這種營養素不足，維生素 B12 缺乏會導致許多健康問題。
一天中服用維生素B12的最佳時間
流經我們血管的紅血球——包圍我們神經纖維的保護層和緊密包裹在每個細胞內的遺傳訊息——都依賴於一種重要的營養素——維生素 B12。然而，並非每個人都能攝取足夠的這種必需維生素。這在老年人、遵循素食或純素食飲食的人以及患有某些消化系統疾病的人群中尤其常見。如果您屬於這些群體之一，我們可能會建議您服用維生素 B12 補充劑。
然而，為了最大限度地發揮補充劑的潛力，攝取時間對其耐受性起著重要作用。以下是營養師關於服用維生素 B12 的最佳時間以最大程度地吸收這種營養素的建議。
維生素B12補充劑的種類
您可以找到四種不同形式的維生素 B12補充劑：氰鈷胺、甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺。
- 氰鈷胺：最常見、最具成本效益且最穩定的形式，具有完善的安全性和有效性。它是合成生產的，必須轉化為人體可以輕鬆利用的活性形式。
- 甲鈷胺：一種來自動物的活性形式，易於被人體利用。
- 羥鈷胺：這種維生素 B12 通常透過注射給藥，在血液中停留的時間更長，用於治療嚴重缺乏症。
- 腺苷鈷胺素：一種存在於粒線體（細胞的動力源）中的天然活性形式，參與能量產生。然而，它不太常見，並且沒有像其他形式那樣得到充分研究。
劑量和給藥應個性化，並隨著實驗室濃度的變化進行調整。對於有吸收不良問題的人，可能需要肌肉注射 B12。對於其他人來說，口服 B12 補充劑可以有效增加維生素 B12，而且通常便宜得多。
口服 B12 補充劑有多種形式，包括片劑、噴霧劑和舌下滴劑。研究顯示它們的有效性沒有差異。
服用維生素B12的最佳時間
儘管研究尚未確定維生素 B12 最佳吸收的確切時間，但通常建議在早餐前服用維生素 B12 補充劑。
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