了解永恆冰

夏天的時候,很多人都有在飲料裡放冰塊來降溫的習慣。然而,冰凍會帶走天然風味並稀釋飲料。然而,目前市面上有一種永久性冰被許多人使用。除了不會損失飲品的風味外,還可以多次使用,甚至永久使用。那麼永久冰是什麼呢?它是由什麼組成的?它安全嗎?我們透過下面的文章來了解一下吧。

目錄

永恆冰是什麼?

永久冰或不融化的冰,也稱為冷卻塊、蘇格蘭冰塊或威士忌石,是由居住在美國馬薩諸塞州的設計師戴夫·萊圖裡於 2007 年發明的。永久冰袋問世後,迅速在歐美國家廣泛使用。

了解永恆冰了解永恆冰

這些不融化冰塊的形狀和大小與普通冰塊相同,每個重 70 克,尺寸為 25 毫米 x 19 毫米。

不融化冰塊的外殼由304不鏽鋼製成,對人體健康安全,內部則是冷卻凝膠化合物。

了解永恆冰

永久冰與普通冰相比的優勢

  • 304不鏽鋼材質清潔、安全,對人體健康有益。
  • 如果冰需求量很大,則節省水和成本。
  • 永恆冰可維持攝氏10度的冷藏溫度達60分鐘,幫助您的飲品始終冷卻在一定溫度並保留其原有的風味。與普通冰不同,融化的水會影響飲料的品質。
  • 只需 2 - 4 塊永久冰塊即可在 5 分鐘內冷卻約 1 公升飲料,因此除了威士忌之外,它們還可以用於大多數其他飲料(果汁、軟性飲料、咖啡等)。
  • 永恆冰在冰箱中冷藏3小時或更長時間後,能夠維持3-4小時的平均低溫。

永久冰與普通冰的比較

 

永恆之石

普通石頭

美學

為飲料帶來獨特性。

沒有太多關注。

保留風味

保持良好的風味,因為它不會稀釋和失去飲料的味道。

加水會稀釋飲料並破壞其風味。

重複使用

可重複使用多次。

不是。

安全等級

採用304不銹鋼製成,安全健康。

取決於製冰所用水源的品質。

冷藏保存時間

平均3-4小時。

取決於尺寸和外部溫度,但通常只需幾分鐘。

其他福利

冷凍室不會結霜,有助於延長冰箱的使用壽命。

經常會導致冰箱內部結霜,影響冰箱的耐用性。

如何使用永恆冰

將未融化的冰塊放入冰箱冷凍約 2 至 4 小時後再使用。

冰的用量取決於不同的冷卻需求。但用2-4塊永久冰塊可以在5分鐘後冷卻1公升飲料。

了解永恆冰

永久冰的冷卻時間依品牌和條件而有所不同,但範圍為40至60分鐘。有些來歷不明的冰塊只能保冷約10分鐘,但日本和美國知名品牌的產品可以保冷長達數小時。

使用後,只需用清水沖洗永久石即可下次重複使用。

了解永恆冰

購買永恆石的注意事項

  • 找出哪些品牌的永久冰適合您的需求,因為它們有不同的形狀、尺寸和冷卻時間。
  • 選擇產地明確、購買地址信譽良好的產品,避免購買仿冒品或偽造商品。

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