在無油炸鍋中燒烤肉的說明非常簡單

燒烤是一種常見的菜餚,通常出現在家庭聚會或與朋​​友聚會時。但是,在準備過程中用傳統的木炭爐烤肉的方法非常複雜,會在身體上產生異味,因此建議增加癌症的可能性。因此,為了克服這種情況,家庭主婦立即通過下一篇文章學習如何在無油的油炸鍋中燒烤肉類,以獲得美味,健康且極為容易的食物。

成分需要準備

為了成功地加工出美味而誘人的燒烤,每個人都讚美一下,配料的準備非常重要。配料必須質量才能製作出精美的菜餚。以下是在無油炸爐中進行燒烤的基本成分:

-培根(培根):300-500克。選擇美味的肉的秘訣是,肉必須是新鮮的,粉紅色的,鮮紅色的至暗紅色的。手感緊實,不易剝落,富有彈性;聞時,不要聞到油,不要倒油。另外,您應該選擇帶有很多瘦肉,低脂,白脂層的肉到略帶象牙的肉,然後燒烤時肉會更柔軟,更美味。

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在無油炸鍋中燒烤肉的說明非常簡單

選擇美味的肉會使這道菜更具吸引力 

-洋蔥,紫洋蔥,大蒜,檸檬草。如果您喜歡吃辣的話,可以準備更多的辣椒或沙爹。

-調味料,胡椒粉,醬油,魚露,牡蠣油。牡蠣油會使肉更軟,更香。

-不含糖或可口可樂,蜂蜜或煉乳的新鮮牛奶。

-小菜:您喜歡的生蔬菜,麵包,麵條,...

實施步驟

成分準備充分,然後立即開始實施!

步驟1:初步處理

培根只能用稀鹽水洗滌並排幹。然後,將肉切成約0.5厘米厚的碎片,並用錘子將肉打碎。

洋蔥,紫洋蔥,大蒜,檸檬草去皮洗淨。接下來,切碎或放入攪拌器中,以免刺傷眼睛。

步驟2:準備醃料

使用大碗或黃銅碗,各加1湯匙:蜂蜜(或煉乳),不含糖或可口可樂的新鮮牛奶,醬油,魚露,牡蠣油。

繼續加入少許胡椒粉,調味料和所有洋蔥泥,大蒜,檸檬草,拌勻。請注意,在此步驟中,您可以減少食材和季節以適應您家人的口味。

步驟3:將肉醃製

完成第2步後,您將準備好的調味醬混合物與預先切好的肉混合。將肉攪拌均勻並充分擠壓,以使醬汁被均勻吸收,燒烤時,肉的味道更濃。

接下來,蓋上肉並冷藏至少3-4小時。如果您有很多時間,最好將肉醃一整夜,因為醃的時間越長,油炸時皮膚就會越蓬鬆,酥脆和美味。進食會感覺到肉的“多汁”,非常誘人!

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步驟4:烘烤前準備

醃製足夠的時間後,請從冰箱中取出肉,然後根據需要將肉傾斜到烤串上。

在無油炸鍋中燒烤肉的說明非常簡單

如果願意,可以將醃製後的肉串成棒狀!

接下來,在200攝氏度下打開加熱模式10分鐘。但是,這不是必須執行的步驟,因此,如果要節省時間,可以跳過此步驟。

步驟5:在無油的油炸鍋中烤肉

第一次烤

將箔紙放入炸鍋內的炸鍋中,這樣在烘烤時,脂肪不會融化到鍋中,確保了炸鍋的衛生並易於清潔。將肉放在鋁箔上,然後用一湯匙蜂蜜將殘留物撒在肉的頂部,使其更美麗。

將肉在200攝氏度下烘烤10分鐘。如果您搭配秋葵或茄子一起吃飯,也別忘了烤它!

再次烘烤

在最初的10分鐘結束時,您將肉塊翻轉過來,並按照上述說明將醃泡汁和蜂蜜混合物攤開,然後繼續在200攝氏度下烘烤10分鐘,以均勻烹飪肉。

最後,只需等待肉煮熟並立即享用。很簡單,對吧?

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無油炸鍋保持其誘人的顏色和美味

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Magic Eco AC-110無油烤肉鍋可減少多達80%的多餘脂肪,提供美味又健康的食物

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