地球上最難吃的蝦種,可以在攝氏450度的熱水中生存

有一種被稱為「戰士」的蝦,向廚師的廚藝發起挑戰,因為它們在100攝氏度下也不會死亡,甚至在450攝氏度下它們還能生存和爬行。

盲蝦 rimicaris hybisae(深海火山蝦)是一種生活在加勒比海海底極深火山口附近的蝦類,那裡的水溫可達 450 攝氏度,被認為是「地球上最熱的地方」。

地球上最難吃的蝦種,可以在攝氏450度的熱水中生存

它們生活在 5,000 公尺以下的海底裂縫中,那裡的火山仍在向海洋中噴出熱水。由於環境黑暗,大多數深海火山蝦完全失明,但它們的背部有感光器官,可以幫助它們在黑暗中導航。

盲蝦rimicaris hybisae的一些有趣特徵

耐高溫:

深海火山蝦之所以能在高達近500攝氏度的惡劣環境中生存和繁衍,是因為它們的殼是由一種熔點高、熱穩定性高的特殊礦物構成的。此外,蝦細胞還具有耐高溫的能力,能夠在高溫環境下進行正常的生理活動。

耐高壓:

由於身體結構緊密、肌肉發達,蝦子體內的細胞膜穩定性較高,有助於深海火山蝦在高壓環境下維持正常的生理機能。

地球上最難吃的蝦種,可以在攝氏450度的熱水中生存

耐高鹽性:

深海火山蝦的外體表有一層特殊的黏液,可以阻止鹽分進入蝦體內,有助於保護蝦體內的細胞免受高鹽環境的侵害。

海蝦群棲息在 6 公尺高、擁有眾多噴口的火山口周圍,每平方公尺的蝦群密度可達 2,000 只,這裡的水溫可高達 450 攝氏度以上。

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