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如何讓葡萄長時間保鮮
葡萄是當今最受歡迎的水果之一。無論您喜歡哪一種，這種甜食都富含營養（如鉀、銅以及維生素 B 和 K）。吃葡萄可能是增強整體心臟健康的好方法，還有其他潛在的好處。
雖然葡萄很美味，但這種小零食很容易變質。如果將它們放在櫃檯上，在室溫下，它們只需兩到四天就會變質。這裡有一些可以讓葡萄在幾週內保持新鮮和多汁的方法。
如何挑選最好的葡萄
首先，挑選最好的葡萄是延長保存期限的成功一半。尋找飽滿、結實、緊貼在葡萄藤上的葡萄串。看起來略帶綠色的莖通常是健康的；如果它們變得乾癟並變成棕色，這可能表示葡萄已經老了。此外，您還應避免使用底部有大量鬆散漿果的袋子，因為從藤蔓上掉下來的葡萄可能比仍然完整的葡萄更快腐爛。
如果您發現葡萄上有一層淺色、幾乎白色的塗層，請不要擔心。它們被稱為蠟，是由水果表面的天然蠟製成的，可以幫助保持水分。但是，該產品可能比較髒，因此食用前請清洗。
如何保存葡萄
在儲存方面，確保將葡萄放在通風良好的容器中，然後將其放在冰箱的保鮮盒中以促進空氣流通。這樣可以使葡萄保持新鮮長達三週。如果您選擇切開葡萄，可以將它們存放在冰箱的密封容器中，它們可以保持新鮮長達 48 小時 - 就像一瓶葡萄酒一樣。
想要讓你的葡萄保持更長時間的新鮮嗎？考慮冷凍葡萄。如果儲存得當，冷凍葡萄可以保鮮長達三個月。為此，只需清洗並擦乾葡萄，然後將其鋪在舖有紙的烤盤上。將葡萄放入冰箱冷藏幾個小時（或過夜）後，將其轉移到容器中即可享用。
很簡單吧？
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