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超過 100 種細菌可在微波爐中存活
透過分析微波爐樣本，西班牙帕特納新創公司 Darwin Bioprospecting Excellence SL 的研究人員發現，微波爐內生活著幾種抗輻射細菌。其中有一些菌株對人類非常危險。
這是科學家首次發現能在微波爐的微波環境中存活的細菌。
研究人員對 30 台在不同條件下使用的微波爐內部進行了擦拭，其中包括 10 台來自家庭廚房的微波爐、10 台來自自助餐廳等共享空間的微波爐和 10 台來自科學實驗室的微波爐。
樣本分析發現，有 747 種不同的細菌菌株，屬於 25 個細菌門。不同條件下使用的微波爐會含有不同的細菌菌株。
具體來說，一些對人類有害的細菌包括：
- 克雷伯氏菌可引起多種感染，如肺炎、敗血症、傷口或手術部位感染、腦膜炎。
- 腸球菌可引起多種疾病，如泌尿道感染、敗血症和傷口感染。
- 氣單胞菌與胃腸道感染、腎臟疾病、蜂窩性組織炎和腦膜炎有關。
因此，研究團隊建議使用者應確保使用稀釋的漂白水溶液或市售的消毒噴霧定期徹底清潔微波爐。此外，每次使用後，請用濕布擦拭內表面以去除殘留物，並立即擦拭溢出的食物，以防止細菌滋生。
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