8種食物要保存更久，必須放進冰箱

說到食品保鮮，有很多方法可以盡可能長時間地保持食物新鮮、安全和美味。儲存不當會導致食物變質、發黴或滋生昆蟲。

我們都知道要將牛奶、優格等食物存放在冰箱中，但許多其他食物也需要放在冰箱中以延長保質期並提高食物的品質。

麵粉

事實上，一旦開封，麵粉只能保存一段時間，在室溫下保存6-8個月。但如果您想將保質期延長至 12 個月，則應將麵粉放在冰箱中。儲存麵粉的理想條件是放在乾燥的地方，最好放在密封容器中，並且陰涼。

乾果

開封後的乾果最好放在冰箱裡，可以保存長達6個月，並且仍然保持其鬆脆和美味。如果將乾果放在室外，打開的袋子可能會變得潮濕，昆蟲可能會爬進去。

蛋糕

雖然麵包不應該存放在冰箱裡，但它們可以在冰箱裡「存活」長達 3 週，比在室溫下保存的時間更長。此外，披薩、麵包捲和餅乾等食物絕對不能放在室溫下，因為它們不安全而且會很快變質。

蘋果

將蘋果放入防潮袋並放入冰箱，可保持新鮮脆嫩長達一個月。將蘋果放入冰箱之前不要清洗，因為這會導致蘋果更快變質。

花生醬

我們可以在室溫下保存未開封的花生醬。然而，一旦打開，專家建議將其存放在冰箱中以保存更長時間。

柳橙、橘子、柚子…

柳橙、橘子、柚子等水果可以在冰箱中保存 2-3 週，但在室溫下只能保存約 10 天。將它們放入冰箱時，無需將它們放入塑膠袋或盒子中，因為如果周圍有空氣流通，它們會保持更新鮮。

酵母菌

酵母是那些如果不打開包裝袋就可以保存很長時間（大約 2 年）的產品之一。但一旦打開袋子，如果儲存不當，酵母就很容易變質。這就是為什麼酵母應該存放在冰箱的密封容器中。透過這種方法，酵母的保質期可以延長至4個月。

堅果

一旦打開堅果袋，最好將其放入密封容器中並放入冰箱中以保持其水分。這樣堅果就能保持新鮮更久。另外，請記住，無鹽堅果比鹹堅果的保存時間更長。

以上是 8 種食物，如果您想延長保質期，就應該將其存放在冰箱中。